О Шеф-поваре

Евгений Лавриков (шеф-повар ресторана Gustav) - воплощение доброты и мастерства. Поэтому в студии все называют его Женя.

Женя, пожалуй, наш лучший шеф. Он умеет найти подход к каждому гостю, удивляет, восхищает и располагает. А еще Женя великолепно готовит и легко этому учит других!

Этот курс - его проработка. И Женя готов поделиться своими ценными знаниями.

Что вы получите?

4 направления кулинарии

Итальянская, Испанская, Французская и отдельно - стейки!

8 уроков

Горячие блюда, соусы, закуски и десерты: Вас ждет насыщенная программа, которая расширит ваше кулинарное мастерство

Мастерство навсегда
Обрести такие навыки - это лучшая инвестиция в себя и свое здоровье. И это возможно только у нас в студии!

Что вы будете уметь и знать?

Выбирать продукты
Вы научитесь правильно выбирать продукты и хранить их. С такими навыками сможете приготовить шедевр из "ничего".

Готовить мировые хиты
Вы научитесь готовить мировые блюда даже если никогда не держали нож в руках

Кулинарные лайфхаки
Вы узнаете технические секреты от самого шеф-повара. Учитесь у лучших!

Красивая подача блюд и столовый этикет
Научитесь подавать блюда красиво, как в дорогом ресторане, правильно и изысканно сервировать стол согласно этикету 

Расписание курса:

Урок 1. Итальянская кухня

Виды паст

Приготовление теста

Соус сливочный

Соус томатный

Приготовление блюд

Виды ризотто

Приготовление блюд

Урок 2. Испанская кухня

Тапасы. Разновидности и приготовление

Супы:

Холодные

Заправочные

Супы-пюре

...