КУЛИНАРНЫЙ КУРС
выходного дня
ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ
от 9 до 14
и от 14 до 17 лет
8 уроков
20 рецептов
30 кулинарных техник
О Курсе
Кулинария — это искусство, как делать еду вкусной и красивой. В мире существует великое множество разнообразных рецептов, способов и методов приготовления блюд.
Мы научим ваших детей быстро ориентироваться в любых рецептах, применять кулинарную логику, познакомим их с основными кулинарными техниками и поварскими секретами, которые используют профессиональные шеф-повара. Научим готовить базовые блюда на каждый день и изысканные блюда из ресторанных меню.
Кулинария — это навык на всю жизнь, который значительно улучшает ее качество!
Что вы получите?
8 Практических занятий
под руководством шеф-повара.
У каждого - своё рабочее место, фартук и инвентарь
20 Рецептов
Салаты, завтраки, бульоны и супы, птица, мясо, рыба и морепродукты.
На каждом занятии мы будем изучать два или три блюда (в зависимости от сложности темы)
30 Кулинарных техник
Отработка 30 кулинарных техник и разбор возможных ошибок в приготовлении блюд
Что вы будете уметь и знать?
Выбирать продукты
Ваши дети научатся правильно выбирать продукты и хранить их
Готовить вкусные, разнообразные блюда
Дети самостоятельно приготовят новые сложные блюда
Кулинарные лайфхаки
Вы узнаете технические секреты профессиональных поваров
Красивая подача блюд и столовый этикет
Научатся подавать блюдо красиво, как в ресторане, правильно сервировать стол и вести себя во время приема пищи
Расписание курса:
Урок 1.
РЫБА: выбор, разделывание, горячие блюда из рыбы.
Урок 2.
Фрукты и овощи: разновидности, выбор, хранение.
Блюда из овощей и фруктов.
Урок 3.
МЯСО: разделывание, выбор, хранение.
Горячие блюда из курицы и говядины.
СТОИМОСТЬ КУРСА
всего 18 900 р